今日は、きゅーに「
イングリッシュマフィン」が食べたくなって、さっそく作りました。
コーンミールはなかったので、まぶしていません。
超熟のイングリッシュマフィンもおいしいけど、自分で作るのもなかなかですよー^^*
材料は 4個分で 強力粉150g 牛乳100g 油7g 砂糖3g 塩2.5g ドライイースト3g 卵黄1/2
HB にすべてをセットして生地作りをし
できたものを 4分割して丸めなおし
ベンチタイム → ガス抜き → 丸めなおして平たくして、フライパンで焼く。
ひゃはは^^ 適当な説明でごめんなさい。笑
あまーく、きなこホイップで、ごちそうさま*